Cocido madrileño en puchero de barro y lumbre de leña
Comenzada ya la temporada alta de nuestro cocido madrileño en puchero de barro y lumbre de leña, con la llegada por fin del otoño, se agradece ver esta imagen tan cálida un año más.
El cocido madrileño de El Pajar de Fuente Hernando es el plato ideal para acompañar un buen paseo por el Valle del Lozoya, en pleno Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama, que en otoño ofrece sus mejores vistas.
