Especialistas en cocido madrileño en la Sierra Norte de Madrid

Cocinado durante 24 horas en puchero de barro y lumbre de leña

Cocido Madrileño

Si lo prefiere, le preparamos el cocido para llevar

A la carta o por encargo

Con ingredientes de primera calidad

Comida casera

Deliciosos postres caseros

Tarta de manzana con nata y nueces, flan de queso, croquetas de chocolate caliente...

Un buen vino no puede faltar

Y un ambiente cálido y acogedor

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EL PAJAR DE FUENTE HERNANDO PERMANECERÁ CERRADO POR VACACIONES HASTA EL SÁBADO  27 DE AGOSTO

En nuestro restaurante podrá degustar nuestro plato estrella, el cocido madrileño cocinado durante 24 horas en puchero de barro y lumbre de leña, plato que elaboramos de esta manera desde hace más de 15 años.

En nuestra carta también podrá encontrar, entre otros platos, carnes de la Sierra de Guadarrama a la parrilla, cordero y cochinillo asados en horno árabe de leña, arroz con bogavante (Tercer premio en las IV Jornadas Gastronómicas de la Sierra Norte de Madrid) y por supuesto, deliciosos postres caseros.

El Pajar de Fuente Hernando se encuentra en el municipio de Lozoya, en la Sierra Norte de Madrid, en pleno Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama. Por su situación, a la entrada del pueblo, dispone de unas preciosas vistas del embalse de Pinilla. También podrá admirar unas hermosas vistas del pico Nevero y del Puerto de Navafría desde nuestra terraza privada, que abrimos  llegado el buen tiempo para que los clientes que lo deseen, puedan degustar nuestros platos al aire libre rodeados de naturaleza.

En nuestra web también podrá encontrar información sobre rutas y actividades que puede realizar en el municipio de Lozoya.

 

 

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